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Sobre té

El té blanco, una bebida rara y costosa

El té blanco, una bebida rara y costosa17.05.2017

Té Darjeeling, el champán de los tésDespués de un invierno de letargo, y cuando las hojas del té están brotando, se recogen a mano los brotes más jóvenes, llenos de energía, las yemas nuevas antes de que se abran, especialmente cuando aún están cubiertas por un vello blanco, lo que le da el nombre a esta variedad de té.

 

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Los grados del té negro

Los grados del té negro02.05.2017

Té Darjeeling, el champán de los tésEl té negro se divide en diversos grados. Hay diferentes sistemas para clasificarlo. Varias regiones se conocen por producir tés con sabores característicos y distintivos: tés chinos, té de Ceilán, té de la India, té turco, té de Georgia. El té chino se puede clasificar en seis categorías: blanco, verde, negro, oolong, té rojo (pu-erh) y té amarillo. Los tés indios suelen ser nombrados según la región de origen, por ejemplo: Darjeeling, Assam o Nilgiri. En el té ceilandés de Sri Lanka el grado es una indicación del tamaño y de la apariencia del té. Hoy hablamos sobre las variedades del té negro de Ceilán con su sistema de letras.

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Té Darjeeling, el champán de los tés

Té Darjeeling, el champán de los tés21.04.2017

Té Darjeeling, el champán de los tésEl té Darjeeling es el té negro más codiciado. Es un té de la región de Darjeeling en Bengala Occidental, India, y por eso el té Darjeeling no puede ser manufacturado en ninguna otra parte del mundo, de forma similar al Сoñac en aquella ciudad de Francia.

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El Rooibos, o té rojo sin teína

El Rooibos, o té rojo sin teína12.04.2017

El Rooibos, o té rojo sin teínaEl rooibos es una bebida proveniente de Sudáfrica, conocida mundialmente por su agradable aroma y sabor, así como sus múltiples beneficios para la salud. Se conoce también con el nombre de té rojo, sin embargo, no es un té ya que no proviene de la planta de té (Camellia Sinensis).    

El té Earl Grey
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El té Earl Grey

El té Earl Grey08.04.2017

El té Earl GreyEl té negro Earl Grey es una de las mezclas más características que existe dentro del mundo de dicha bebida y es una interesante experiencia para todo aquel que encuentre atrayente el hecho de probar nuevas sensaciones y encontar la síntesis perfecta de sabores y aromas. Generalmente, realizado a partir de una mezcla de té negro y el aceite de bergamota, el té Earl Grey se caracteriza por su marcado aroma cítrico, su sabor contundente y a la vez frutal.     

El té Earl Grey
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¿Cómo preparar el té verde?

¿Cómo preparar el té verde?01.05.2016

¿Cómo preparar el té verde?El té verde es una bebida muy popular en el mundo, es muy sabroso y tiene muchos beneficios para la salud. Para disfrutar de la mágica infusión del té verde, es necesario saber las reglas simples para preparación correcta y aprender las variedades del té verde. Vamos a hacer una buena taza del té verde. ¡Es muy simple!     

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Los colores del té

Los colores del té24.04.2016

Los colores del téEl té es la segunda bebida más consumida del mundo y hay más de doscientos tipos, que se pueden clasificar en negro, verde, rojo, blanco, amarillo y azul (también conocido como té oolong). Y cada uno de ellos puede ir aromatizado y mezclado con otros tés, hierbas y frutas, aumentando sus propiedades y consiguiendo sabores diferentes para todos los verdaderos conocedores del té.

Entre ellos, el té rojo y el té negro a menudo causan confusión.

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Té o Café: teína y cafeína

Té o Café: teína y cafeína08.04.2016

Té o Café: teína y cafeínaConsumidos siempre con moderación el té y el café tienen grandes beneficios para nosotros, y a menudo hay una pregunta entre los consumidores, si la cafeína y la teína son lo mismo o no, y la eterna duda entre si es más saludable tomar té o café. En realidad, cada una de estas dos bebidas tiene sus beneficios para la salud, si las tomamos en cantidades moderadas, lo mismo que el cacao, el chocolate, las bebidas energeticas, infusiones de hierbas y frutas. Pero hoy hablaremos del contenido de cafeína en diferentes bebidas.

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¿Cómo está empaquetado el té AKBAR?

¿Cómo está empaquetado el té AKBAR?04.04.2016

¿Cómo está empaquetado el té AKBAR?El té se trata de un producto extremadamente delicado que precisa de envases especiales.

Los hermanos Akbarally, a los que les pertenece la marca Akbar, siguen las tradiciones familiares de la calidad y por eso prestan especial atención al embalaje correcto del té, para que los consumidores se hayan quedado contentos con el té y para obtener los mayores beneficios de la bebida del té.

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Los envases para salvaguardar las propiedades y el aroma del té y ¿cómo conservar el té de una manera correcta?

Los envases para salvaguardar las propiedades y el aroma del té y ¿cómo conservar el té de una manera correcta?03.04.2016

cómo conservar el té de una manera correctaEl té absorbe fuertemente la humedad y los olores del medio ambiente. Para una correcta conservación es importante tener en cuenta estas propiedades naturales de las hojas de té.

Aprende cómo elegir el té en las tiendas y cómo conservar el té de una manera correcta, para no llevarte ninguna sorpresa cuando vayas a beberlo.

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¿Sabía usted que...
...El té negro sirvió como moneda?
¿Sabía usted que...
...Los tés cultivados en las zonas bajas, en una altitud de menos de 600 m sobre el nivel del mar, que dan un color oscuro y adecuado para los que prefieren los tés fuertes e intensos, a menudo se toman con leche?

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